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Se integrará un grupo de trabajo con representantes de los servicios de
salud animal, productores e industriales de los tres países para abordar temas
de prevención, control y erradicación de la Influenza Aviar de Alta
Patogenicidad.
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El director en Jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, destacó la
voluntad de los tres países para ponerse de acuerdo y trabajar de manera
conjunta en un tema tan complejo como es la Influenza Aviar; en el caso de
México, responde a la estrategia de trabajo marcada por el titular de la
SAGARPA, José Calzada Rovirosa.
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La Carta de Intención fue firmada por autoridades sanitarias de México,
Estados Unidos y Canadá, y como testigos de honor, representantes de los
productores de pollo y huevo de los tres países, por lo que es un hecho
histórico tratar como bloque este tema de interés para el mundo.
La Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) de México, el
Departamento de Agricultura de Estados Unidos de América (USDA, por sus siglas
en inglés) y la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por
sus siglas en inglés) firmaron una Carta de Entendimiento Sanitario de
Influenza Aviar (IA) Notificable de la Región de Norteamérica.
Este acuerdo sin precedentes
establece un foro de comunicación permanente entre los tres países para
compartir información técnica sobre programas de salud animal, así como los
procesos relacionados con la prevención, estado de preparación, control y
recuperación de aves domésticas en caso de Influenza Aviar.
Derivado de esta Carta de
Entendimiento, se integrará un grupo de trabajo con representantes de los
servicios de salud animal, productores e industriales de pollo y huevo de
México, Estados Unidos y Canadá, el cual abordará de manera conjunta temas de
prevención, control y erradicación de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad
en la región.
Durante la reunión se destacó que
la participación de los representantes de productores y la industria avícola de
las tres naciones en este esfuerzo es indispensable, pues son los responsables
del manejo adecuado de la bioseguridad en las unidades de producción y la
notificación inmediata de casos sospechosos.
La firma de este documento emana
de una propuesta del gobierno y productores de México, con la finalidad de
proteger la salud de las aves desde un punto de vista regional, formulada
durante una reunión de Alta Dirección de Sanidad Avícola en América del Norte,
que se llevó a cabo en marzo de 2015 en Tecámac, Estado de México.
La propuesta del Gobierno
mexicano deriva de la realidad de que las plagas y enfermedades no respetan
fronteras, menos aún si se trata de las que pudieran afectar a la industria
avícola, por la migración de las aves silvestres, lo que facilita la
propagación de virus y bacterias en los cuerpos de agua a donde acostumbran
llegar.
El objetivo es que los tres
países de América del Norte se preparen para responder en bloque a este tipo de
emergencias, por lo que es necesario armonizar los criterios de notificación,
detección, control y erradicación de enfermedades que afectan a las aves,
particularmente la Influenza Aviar.
El director en Jefe del Servicio
Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique
Sánchez Cruz, destacó la voluntad de los tres países para ponerse de acuerdo y
trabajar de manera conjunta en un tema tan complejo como es la Influenza Aviar;
en el caso de México, responde a la estrategia de trabajo marcada por el
titular de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa.
Tras calificar de histórica la
firma de esta Carta de Entendimiento, el funcionario federal subrayó que el intercambio
de información técnica de manera rápida, transparente y expedita va a ser muy
valioso para actuar con oportunidad ante las emergencias sanitarias que
pudieran presentarse
Entre los beneficios del
documento, resaltó la conveniencia de contar con un banco genómico de los virus
de influenza, con el fin de detectar brotes, producir vacunas eficientes contra
esos patógenos y procesar la información para actuar rápidamente.
Recordó que 65 por ciento de la
proteína animal que consumen los mexicanos proviene de la industria avícola, lo
que lo hace un tema estratégico para el país.
Sánchez Cruz informó que la
SAGARPA continua reforzando la infraestructura de México, ahora con la
construcción de un nuevo Laboratorio Nivel 3 de Seguridad (BSL3) de diagnóstico
de salud animal.
Anunció que en el mes de mayo,
durante la reunión de la OIE, se realice un planteamiento de los tres países
sobre Influenza Aviar, ya que “tenemos la oportunidad histórica de crear juntos
un esquema que permita que la actividad avícola en nuestros países sea
productiva”.
El coordinador general de Asuntos
Internacionales de la SAGARPA, Raúl Urteaga Trani, resaltó que el logro más
importante de la firma de esta Carta es la coordinación que se ha logrado entre
las autoridades y los sectores privados de los tres países para implementar
reglas claras de inocuidad y sanidad que permitan acceder a más mercados,
proteger a la industria y a los consumidores.
El subsecretario de Mercadotecnia
y Programas Regulatorios de USDA, Edward Avalos, subrayó que México, Estados
Unidos y Canadá son vecinos y siempre lo serán, por lo cual es de vital
importancia para los tres países trabajar juntos en temas comunes.
Invitó a los asistentes a que
tomen este acuerdo como un catalizador para el futuro “porque necesitamos
continuar enfrentando la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad a futuro”.
El director general de Salud
Animal del SENASICA, Joaquín Braulio Delgadillo Álvarez, hizo un resumen de los
trabajos realizados para el control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad
AH7N3 en México, luego del brote ocurrido en junio del 2012.
Informó que el último aislamiento
viral detectado en el país fue en marzo de 2015, lo cual indica un buen avance
en las labores encaminadas a la erradicación de la enfermedad.
Detalló el inicio una fase de
vacunación selectiva con un biológico de última generación para retirarlo
paulatinamente y, de esta manera, estar en posibilidad de declarar libre al
país ante la Organización Mundial de Salud Animal (OIE, por sus siglas en
francés).
El director veterinario de la
CFIA de Canadá, Harpreet S. Kochhar, subrayó que esta carta permitirá a los
tres países trabajar de manera más transparente, coordinada y eficiente para
responder adecuadamente ante las emergencias sanitarias que pudieran presentarse.
El director ejecutivo de
Importaciones y Exportaciones de USDA, Rick Hill, señaló que el brote de 2015
fue el mayor en la historia de EUA, es la emergencia animal más grande que se
ha presentado en ese país, y ha impactado a los consumidores estadunidenses en
el precio principalmente del huevo, por lo que agradeció la colaboración de
México para resolver la situación.
Destacó como temas principales a
través de esta carta de Entendimiento, reforzar los planes de emergencia de los
tres países, incidir en el control de la movilización segura de productos
avícolas a nivel nacional e internacional y tener acuerdos con la industria
para la integración de planes que amortigüen los efectos de este tipo de
eventos.
El presidente de la Unión
Nacional de Avicultores (UNA), Jorge García de la Cadena, indicó que los
productores de México están trabajando junto con el SENASICA en la
certificación de granjas en Buenas Practicas de Producción y en la
industrialización de las gallinazas y las pollinazas, a fin de disminuir los
riesgos de que las parvadas se contaminen de Influenza Aviar.
Consideró necesario, a través del
grupo de trabajo, incidir en la creación de políticas públicas, impulsar la
modernización de leyes armonizadas entre los tres países para proteger de mejor
manera a más de 500 millones de consumidores de productos avícolas en la
región.
En tanto, el director general de
la UNA, Sergio Chávez González, explicó que la Carta de Intención firmada por
las autoridades sanitarias de México, EUA y Canadá, tuvo como testigos de honor
a losrepresentantes de los productores los tres países, por lo que coincidió en
que este acuerdo es un hecho histórico que permite tratar como bloque este tema
de interés global.
El presidente del Consejo
Nacional de Exportación de Aves y Huevo de EUA (USAPEEC, por sus siglas en
inglés) James H. Sumner, puntualizó que los brotes que se presentaron de IA en
EUA en 2015, son una lección para todos, porque ningún país está exento de que
le suceda, por lo que sólo reforzando medidas integrales, “podremos estar en
condiciones de alimentar a los consumidores”.
El presidente y director general
del Consejo de productores de Aves y Huevo de Canadá, K. Robin Horel, consideró
que la firma de esta Carta de Entendimiento es ejemplo para el resto de mundo,
y una referencia del entendimiento y voluntad de los tres países para
enfrentar un tema común.
En el evento estuvieron además,
el delegado de la SAGARPA en la entidad, Cesar Demetrio Estrada Neri; el
director general Jurídico del SENASICA, Luis Escobar Aubert; el director de la
Comisión México Americana para la Prevención de la Fiebre Aftosa y Enfermedades
Exóticas de los Animales (CPA), Igor Romero, y el director de USAPEEC en
México, José Luis Cruz.
Asistieron también el
vicepresidente de Carne de Ave de la UNA, Rodolfo Ramos Arvizu, y el
vicepresidente de Exportaciones de la UNA, Charles Von Derheyde, entre otros.
