DELEGACIÓN GUANAJUATO

La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), es una dependencia del Poder Ejecutivo Federal, que tiene entre sus objetivos propiciar el ejercicio de una política de apoyo que permita producir mejor, aprovechar mejor las ventajas comparativas de nuestro sector agropecuario, integrar las actividades del medio rural a las cadenas productivas del resto de la economía, estimular la colaboración de las organizaciones de productores con programas y proyectos propios.

miércoles, 30 de abril de 2014

Crea SAGARPA página electrónica de recepción de propuestas rumbo a la Reforma para la Transformación del Campo

·         A través de la dirección:
http://www.sagarpa.gob.mx/quienesomos/reforma_campo/Paginas/default.aspx# se pueden hacer llegar opiniones y documentos en dos vertientes: Reforma a las Políticas Públicas y Reformas Jurídico –Legislativas.
·         En el micro sitio de la Reforma para la Transformación del Campo se podrán ingresar propuestas, así como registrar participaciones en los foros regionales, temáticos, estatales y nacionales.
·         Para mayor información, se puede consultar la página de la SAGARPA www.sagarpa.gob.mx en el apartado de Reforma para la Transformación del Campo: ¡Ingresa tu Propuesta!

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) puso a disposición de productores, organizaciones, legisladores, agroempresarios, autoridades estatales y académicos un micrositio de internet, a fin de hacer llegar sus propuestas rumbo a la Reforma para la Transformación del Campo.

A través de la dirección:
http://www.sagarpa.gob.mx/quienesomos/reforma_campo/Paginas/default.aspx# se pueden hacer llegar  opiniones y documentos en dos vertientes, Reforma a las Políticas Públicas y Reformas Jurídico –Legislativas.

En el micrositio de la Reforma para la Transformación del Campo también podrán  registrar su participación en los foros regionales, temáticos, estatales y nacionales que se realizarán durante los próximos meses.

En la página se detalla que serán realizados siete foros Nacionales Temáticos con Organizaciones, siete foros Regionales con Vocación Territorial, un Foro Nacional Global y 32 foros Estatales con secretarios de Desarrollo Agropecuario.

Cabe señalar que, como parte de los trabajos para la conformación de este nuevo marco jurídico y de políticas públicas, fue creada la Comisión Permanente de la Reforma para la Transformación del  Campo.

En la Comisión participan representantes de organizaciones sociales y  privadas, legisladores, académicos,  autoridades estatales y del Gobierno de la República para determinar las acciones que se realizarán, a fin de coordinar los trabajos para la consolidación de la Reforma.

Este organismo tiene el objetivo de generar un diálogo plural y abierto para la creación de una Reforma integral e incluyente, con una visión de productividad, sustentabilidad, rentabilidad y justicia social.


Para mayor información, se puede consultar la página de la SAGARPA www.sagarpa.gob.mx en el apartado de Reforma para la Transformación del Campo: ¡Ingresa tu Propuesta!

martes, 29 de abril de 2014

Crece 5% sector agroalimentario en el primer bimestre; resultado de las políticas públicas implementadas: EMM

·         En el marco de la III Cumbre México Comunidad del Caribe (CARICOM) y VI Cumbre de los Estados del Caribe, el titular de la SAGARPA y el director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Víctor Villalobos, firmaron un convenio de colaboración, a fin de impulsar la cooperación tecnológica entre México y 14 países de la región.
·         Participarán centros e institutos de investigación del país en la capacitación y transferencia de tecnología para 140 estudiantes y especialistas.
·         El director general del IICA indicó que este convenio de cooperación es el más relevante en materia de agricultura y desarrollo rural entre México y los países del Caribe.

En el primer bimestre de este año, el sector agroalimentario de México creció cinco por ciento, cifra relevante con pocos precedentes en periodos anteriores, aseguró el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.

Precisó que en el caso de los productos agrícolas, pecuarios y pesqueros, el índice de precios cerró el bimestre en 1.9 por ciento, contra 3.8 de inflación general en el país, lo que significa que está bajando el proceso del indicador inflacionario nacional.

Subrayó que estas cifras manejadas por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) son una muestra de que las políticas públicas que México implementa en el sector agroalimentario han tenido éxito.

Lo anterior, lo expresó el titular de la SAGARPA durante la firma del Convenio de Colaboración entre la SAGARPA y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), a fin de impulsar la cooperación tecnológica entre México y 14 países del Caribe.

En el marco de la III Cumbre México Comunidad del Caribe (CARICOM) y VI Cumbre de los Estados del Caribe, el titular de la SAGARPA destacó el papel determinante del IICA para su aplicación, a través de la participación de centros e institutos de investigación del país en la capacitación y transferencia de tecnología para 140 estudiantes y especialistas de la región.

"Para los mexicanos es muy importante el intercambio que estamos teniendo con los países hermanos del Caribe, de Centro y de Sudamérica, en una relación que se ha intensificado y relanzado en este periodo de gobierno, en este eje de responsabilidad global definido por el Presidente Enrique Peña Nieto", aseveró.

Informó que el próximo año, México será sede de la Junta Interamericana de Agricultura (JIA), con la participación de los ministros de Agricultura continente, y agradeció al secretario de Relaciones Exteriores, José Antonio Meade, por su disposición para concretar estos trabajos de cooperación internacional.

El director general del IICA, Víctor Villalobos Arámbula, indicó que este convenio de cooperación técnica es el más relevante en materia de agricultura y desarrollo rural entre México y los países del Caribe.

Detalló que en una primera etapa del acuerdo, más de 140 profesionales de la agricultura de los 14 países que conforman el CARICOM tendrán una estancia por un espacio de tres meses en nuestro país, con el fin de recibir capacitación en prestigiadas instituciones y centros de investigación.

Aseguró que, sin duda, México tiene la capacidad de ofertar conocimientos, intercambio tecnológico y asistencia técnica, por lo que se verá un impacto importante en la región en lo que respecta al  desarrollo de la agricultura tropical, agricultura protegida, ganadería de rumiantes menores, desarrollo rural, agronegocios, sistemas de riego y agroturismo.

Al respecto, el secretario Enrique Martínez y Martínez propuso integrar en este paquete de rubros el tema de sanidad e inocuidad, toda vez que constituye un eje central en el impulso a la productividad y competitividad en el sector agroalimentario.

El director ejecutivo de la Agencia de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Juan Manuel Valle Pereña, mencionó que en México la cooperación internacional   está consagrada como un principio rector de la política exterior, y el Caribe es una región prioritaria.

En los últimos meses, dijo, se han redoblado los esfuerzos para aumentar el impacto y la eficiencia de la cooperación en la zona, a través de acuerdos como el signado ahora, que refiere el interés de México de apoyar a los países de la región en la mejora de sus marcos institucionales que incidan en incrementar la producción de alimentos.

Por su parte, el subsecretario de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo, afirmó que estos mecanismos de colaboración se integran en ejes de gobierno, como el de responsabilidad global, en el sentido de fomentar la bilateralidad y la cooperación internacional.

"Estamos convencidos que este convenio amplía y fortalece la responsabilidad de nuestro país y consolida el compromiso con la comunidad del Caribe de proponer iniciativas para construir un campo más competitivo, más justo, más rentable, que contribuya a la seguridad alimentaria en la región", acotó.

Los países participantes en este instrumento de cooperación son: Antigua y Barbuda, Barbados, Bahamas, República Dominicana, Haití, Granada, Guyana, Jamaica, San Cristóbal y Nieves, Santa Lucía, Surinam, Trinidad y Tobago, San Vicente y Las Granadinas.


En el evento también participaron los coordinadores generales de Asuntos Internacionales de la SAGARPA, Raúl Urteaga Trani, y de Enlace Sectorial, René García Quiñones, entre otros.

Incentiva SAGARPA participación de pequeños productores en la feria internacional de artesanías Las Manos del Mundo

·         Este evento se celebrará en el World Trade Center de la Ciudad de México del 1º al 4 de mayo.
·         Los expositores que participarán en el pabellón de ASERCA, provenientes de Campeche, Guanajuato, Puebla, Veracruz y el Distrito Federal,  ofrecerán dulces típicos, miel de abeja, galletas de avena y amaranto, licores de frutas, anís, mezcal, sidra y tequila, así como mermeladas, salsas y aderezos.
·         Estarán presentes los mejores artesanos de 16 estados de la República, además de invitados de Rusia, Haití, Argentina, Paraguay, Guatemala, Bolivia, Uruguay, Nepal, Israel, Ecuador, Ghana, Perú, India, Sudáfrica y Colombia.

Dentro del Programa de Eventos de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) participará en la 6ª Feria Internacional de Artesanías Las Manos del Mundo, que tendrá lugar en el World Trade Center de la Ciudad de México del 1º al 4 de mayo próximos.

Este evento, organizado cada año por la Unión Nacional de Productores Artesanales Coyolxauhqui  desde 2010, surge de la necesidad de incentivar a los productores artesanales y agroalimentarios para buscar nuevos canales de comercialización.

En el caso de nuestro país, los productos que se promocionan son elaborados principalmente por la población indígena asentada en zonas de alta y muy alta marginación de 16 estados de la República.

Los expositores que participarán en el pabellón de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), provenientes de Campeche, Guanajuato, Puebla, Veracruz y el Distrito Federal,   ofrecerán productos agroalimentarios de alta calidad y originalidad.

Se podrán degustar dulces típicos de diferentes regiones, miel de abeja, galletas de avena y amaranto, licores de frutas, anís, mezcal, sidra y tequila, así como mermeladas, salsas y aderezos.

El objetivo es que estos productores artesanales y agroalimentarios, muchos de los cuales provienen de las regiones de más alta marginación del país, logren diversificar sus mercados y establecer relaciones de negocios con compradores de todo el mundo.

En esta feria se dan cita artesanos provenientes de todo el mundo, quienes a través de sus creaciones ofrecen una amplia e interesante muestra de la riqueza de las raíces y tradiciones de sus culturas, convirtiendo este evento en una fiesta de color y alegría que incluye presentaciones de baile y música tradicionales de cada país y región.

Además, convoca a comercializadores interesados en estos productos y a un amplio público que gusta y disfruta de este tipo de expresiones.

Asimismo, mediante la feria se busca recaudar fondos para crear el Instituto Nacional de Diseño Artesanal, según explicó en conferencia de prensa Socorro Oropeza, presidenta de la Unión Nacional de Productores Artesanales Coyolxauhqui.

La dirigente destacó la necesidad de crear esta institución como un instrumento estratégico para contribuir a la capacitación y asesoría de los más de ocho  millones de artesanos que existen en el país, muchos de los cuales son productores agropecuarios de autoconsumo que complementan sus ingresos con la elaboración de artesanías tradicionales.


Destacó la participación de más de 200 artesanos mexicanos del Museo del Barro de Metepec, la Casa del Artesano de Tlaquepaque, la Casa Santa Clara del Cobre, Quesos Artesanales y Café de Chiapas y la Casa de las Artesanías de Sinaloa, así como representantes de 20 países.

Firmarán titulares de la SAGARPA e IICA convenio para apoyar capacitación en región de El Caribe

·         El acuerdo, que se signará en marco de la Reunión de Líderes de la CARICOM, establece la capacitación de 140 especialistas y técnicos de 14 países de la región, en temas de cultivos protegidos; rumiantes menores; innovación tecnológica; gestión de agua; sanidad e inocuidad agroalimentaria, y agroturismo.

En el marco de la Reunión de Líderes de la Comunidad del Caribe (CARICOM), el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, y el director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Víctor Villalobos Arámbula, signarán un convenio de colaboración para implementar un programa de fomento de capacidades con países del Caribe integrantes del organismo internacional.

Dicho acuerdo establece la capacitación de 140 especialistas y técnicos de 14 países del Caribe, en temas de cultivos protegidos (invernaderos y horticultura); rumiantes menores (ovinos y caprinos); innovación tecnológica (cadenas de valor y buenas prácticas agrícolas); gestión de agua (sistemas de riego); sanidad e inocuidad agroalimentaria, y agroturismo.

Los países participantes son: Antigua y Barbuda, Barbados, Bahamas, Dominica, República Dominicana, Haití, Granada, Guyana, Jamaica, San Cristóbal y Nieves, Santa Lucía, Surinam, Trinidad y Tobago, San Vicente y Las Granadinas.

El convenio entrará en vigor a la fecha de la firma y tendrá una validez de dos años, con la canalización de 15 millones de pesos para su ejecución, recursos que serán aportados por la SAGARPA.

El acuerdo se desprende del encuentro de la Junta Interamericana de Agricultura (JIA), celebrada en septiembre del año pasado, en Argentina, ante los requerimientos de asistencia técnica de delegados de El Caribe.

Ante ello, la SAGARPA se comprometió a impulsar acciones de capacitación en el sector agroalimentario de estos países, con el objetivo de impulsar integralmente el desarrollo en la región mediante la transferencia de experiencias e innovación tecnológica.


Cabe señalar que este convenio se establece en el marco de la Tercera Cumbre México-Comunidad del Caribe (CARICOM) y la Sexta Cumbre de la Asociación de Estados del Caribe (AEC), que tendrá lugar los días 29 y 30 de abril, en la ciudad de Mérida, Yucatán, donde participarán jefes de Estado y/o Gobierno de la región.

lunes, 28 de abril de 2014

Fortalecerá SAGARPA sistema de información agroalimentaria para mejores decisiones en el sector


·         Al encabezar la Primera Sesión del Consejo Técnico del SIAP, el secretario Enrique Martínez y Martínez destacó la función de este organismo para dotar de información ágil, oportuna y precisa para el desarrollo del sector agroalimentario.
·         Está previsto llevar a cabo en mayo el Foro Global de Expectativas, que contará con la presencia de autoridades de otros países y representantes de organismos internacionales, así como una exposición fotográfica en las rejas del Bosque de Chapultepec.
·         La directora en jefe del SIAP, Patricia Ornelas Ruíz, anunció que a partir de este año se llevará a cabo una nueva campaña de difusión con el fin de que las personas conozcan mejor el sector agroalimentario y el trabajo especializado que realizan.

El Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) es un activo importante para que los sectores agrario, agropecuario y pesquero tomen decisiones de manera oportuna, es por ello que se capitalizará su acervo y se fortalecerá mediante la Reforma para la Transformación del Campo, aseguró el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.

Al encabezar la Primera Sesión del Consejo Técnico del SIAP, Martínez y Martínez destacó que este organismo de la SAGARPA dotará de información ágil, oportuna y precisa para la transformación del sistema agroalimentario.

Reconoció la labor modernizadora que se realiza en este organismo para difundir datos y estadísticas de manera más sencilla y accesible al público, por lo que solicitó a los trabajadores continuar con el esfuerzo para integrar bases cada vez más precisas y aprovechar el potencial de este organismo.

Aseveró que el sector agroalimentario demanda una mayor información e investigación aplicada para desarrollar su potencial y alcanzar los objetivos de productividad, rentabilidad, sustentabilidad y productividad del Gobierno de la República.

“El sistema agroalimentario requiere de información e investigación aplicada a los requerimientos del sector”, puntualizó.

Subrayó los trabajos que realiza el SIAP para contar con información más precisa en los 700 centros de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER’s) de la Secretaría, con lo cual los productores mexicanos cuentan con datos de primera mano para una acertada toma de decisiones.

En su participación, la directora en jefe del SIAP, Patricia Ornelas Ruíz, anunció que a partir de este año se realizará una nueva campaña de difusión con el fin de que las personas conozcan mejor el sector agroalimentario y las acciones que se realizan para recabar y difundir información especializada.

Indicó que el próximo 19 de mayo se llevará a cabo el Foro Global de Expectativas que organiza el SIAP, mismo que contará con la presencia de autoridades y representantes de organismo internacionales.

Informó también que del 15 al 31 de mayo se expondrá en las rejas del Bosque de Chapultepec 33 imágenes que conforman la exposición “Rostros del campo mexicano”.
Adelantó que se buscará ampliar el horario de atención de la mapoteca Manuel  Orozco y Berra -ubicada en  Av. Observatorio 192, Col. Observatorio, en el Distrito Federal- a efecto de que más personas conozcan este acervo cultural.

Durante el Consejo Técnico se informó que en 2014 el SIAP cuenta con un presupuesto de 390.9 millones de pesos que, entre otras prioridades, se canalizará para concluir con la actualización de padrones de productores de plátano y nopal en Chiapas, Guerrero, Tabasco y Distrito Federal. Asimismo, se realizarán adecuaciones al padrón cafetalero.

Desde enero se trabaja en la integración de la estadística pesquera en la Red Agropecuaria en Web, con el fin de homologar el funcionamiento de los módulos pesquero y acuícola con modernas herramientas informáticas para procesar, analizar y validar información e integrarla en una base de datos confiable y segura.

Entre las tareas realizadas por el organismo destacan la georreferenciación de unidades pecuarias con cobertura de ganado bovino, porcino y aves, así como la localización de granjas, cuencas, establos lecheros, corrales de engorda, centros de sacrificio y procesamiento Tipo Inspección Federal (TIF).

Cuenta también con elementos técnicos para la toma de decisiones y atención a fenómenos hidrometeorológicos en el sector agropecuario en caso de lluvias, heladas o fuertes vientos.


Participaron en el evento el subsecretario de Desarrollo Rural, Arturo Osornio Sánchez; la abogada general, Mireille Rocatti Velázquez; el coordinador general de Enlace Sectorial, Héctor René García Quiñones; la directora general del Instituto Nacional de Desarrollo de Capacidades del Sector Rural (INCA Rural), Ligia Noemí Osorno Magaña, y el director general del Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO), Ignacio Diego Muñoz, entre otros.

Al aire, revista televisiva “Agronoticias. Con los Pies en la Tierra”

·         Se trata de una revista informativa especializada en temas del sector agroalimentario que se transmite por sistemas de televisión por cable, satelital y abierta, con los que se cubre el territorio nacional.
·         Forma parte de una estrategia integral de comunicación y es el primero de varios productos que integrarán una Plataforma Multimedia Agroalimentaria, con la que se busca subrayar el papel económico y social del campo y el sector pesquero y acuícola.

En el año de la Reforma para la Transformación del Campo, y como parte de una estrategia integral de comunicación de las actividades agrícolas, ganaderas, de desarrollo rural y pesqueras, la SAGARPA inició la difusión en todo el país de la revista informativa “Agronoticias. Con los Pies en la Tierra”, a través de televisión por cable, satelital y abierta, con una audiencia potencial de 30 millones de televidentes.

La pieza informativa, cuyo propósito es fomentar el interés por el sector agroalimentario, es el primero de varios productos audiovisuales que integrarán una Plataforma Multimedia Agroalimentaria destinada a despertar conciencia sobre el relevante papel que tiene este ámbito en el desarrollo productivo del campo y en la obtención de la seguridad alimentaria.

“Agronoticias. Con los Pies en la Tierra” hace uso de todos los géneros periodísticos, incluido el periodismo de investigación, y se transmite todos los días, de lunes a viernes, a través de Aprende TV e Ingenio TV en Cablevisión, Sky, Dish,  y los canales HD del Organismo Promotor de Medios Audiovisuales (OPMA), señales que, en conjunto, cubren el territorio nacional.

Con la colaboración de la Dirección General de Televisión Educativa (DGTV), la revista informativa se transmite a las 6 de la mañana y en repetición a las 6 de la tarde y consta de un enfoque múltiple sobre los temas del campo con secciones especializadas como Agrofinanzas, Agrociencia, Agrosalud y entrevistas a personajes relevantes del sector, hechas por periodistas de prestigio.


Para sintonizar los canales en cualquiera de los servicios descritos, consulte el paquete básico de los sistemas de cable locales. La señal del OPMA es abierta, a través de receptores HD, en el canal 30.4

domingo, 27 de abril de 2014

Aprueban NOM para la trazabilidad de bovinos; dará mayor valor agregado y apertura comercial


·         Preside secretario Enrique Martínez y Martínez la Segunda Sesión Ordinaria del Comité Consultivo Nacional de Normalización Agroalimentaria (CCNNA), en donde se aprobaron modificaciones y proyectos de Normas Oficiales Mexicanas en materia fito y zoosanitarias.
·         La modificación a la NOM-026 FITO-1995, por la que se establece el control de plagas del algodonero, significa un ahorro en el manejo de plaguicidas e insecticidas de más de 35 millones de pesos a los productores, lo que los hace más competitivos en un escenario global: SAGARPA.
·         Estos procesos vienen a darle mayor certidumbre y confianza a los productores, comercializadores y consumidores, a través de una mayor normalización y ordenamiento en las acciones de producción, procesamiento y comercialización de los alimentos del país: EMM.

La aprobación del proyecto de Norma Oficial Mexicana para el Sistema Nacional de Identificación Animal para Bovinos y Colmenas representa un paso significativo en el sector agroalimentario, con lo que se da mayor valor agregado a estos productos y la apertura de nuevos mercados a nivel nacional e internacional, aseguró el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.

Tras presidir la Segunda Sesión Ordinaria del Comité Consultivo Nacional de Normalización Agroalimentaria (CCNNA), el titular de la SAGARPA precisó que el proyecto de norma en materia de trazabilidad -PROY-NOM-000-ZOO-2011- tiene especial transcendencia al pasar de una medida opcional a una obligatoriedad la identificación del producto: abarca el proceso, desde el rancho qué procede y hasta cómo se sacrificó.

Este esquema, señaló, viene a darle mayor certidumbre y confianza a los productores, comercializadores y consumidores, a través de una mejor normalización y ordenamiento en las acciones de producción, procesamiento y comercialización de los alimentos del país.

De igual forma, destacó que la modificación a la Norma Oficial Mexicana (NOM-026.FITO-1995) por la que se establece el control de plagas del algodonero, significa un ahorro en el manejo de plaguicidas e insecticidas de más de 35 millones de pesos a los productores, lo que los hace más competitivos en un escenario global.

En el evento, que tuvo lugar en las instalaciones del Centro Nacional de Servicios de Diagnóstico en Salud Animal, ubicado en Tecámac, Estado de México, el secretario Enrique Martínez y Martínez indicó  que si bien estos trabajos de normalización requieren un lapso de tiempo para su análisis, estudios y consultas, resulta importante el trabajo concatenado y en coordinación para dar celeridad a los temas.

Convocó a los integrantes del Comité (43 vocales representantes de organizaciones de productores, investigadores académicos e iniciativa privada), así como a los funcionarios de los tres niveles de gobierno, a hacer sus aportaciones a las gran Reforma del Campo, cuya dinámica de trabajo considera la realización de foros nacionales, regionales y temáticos.

En la sesión, el director general de Normalización Agroalimentaria y secretario técnico del CCNNA, Juan José Linares Martínez, puso a votación y aprobación los proyectos de modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-067-ZOO-2007, con respecto a la Campaña Nacional para la Prevención y Control de la Rabia en Bovinos y especies ganaderas, y el proyecto de NOM-001-SAG/BIO-2014, sobre el etiquetado de semillas o material vegetativo de organismos genéticamente modificados.

En representación del gobernador del Estado de México, Eruviel Ávila Villegas, el secretario de Desarrollo Agropecuario, Eduardo Gasca Pliego, reconoció el trabajo del Gobierno de la República para impulsar la productividad y competitividad en el sector agroalimentario, y reiteró el apoyo y la colaboración al desarrollo de normas que permitan ofrecer alimentos sanos a los consumidores del país.

Por su parte, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, subrayó que los avances en materia de control y normalización en temas de sanidad permiten una regulación en el país y un marco de referencia para exigir el reconocimiento a estos trabajos a nivel internacional.

Posteriormente, el secretario realizó un recorrido por los Laboratorios de Bioseguridad: de organismos genéticamente modificados, de organismos patógenos, plaguicidas y contaminantes, y laboratorios móviles del SENASICA, así como al Centro Nacional de Adiestramiento de la Unidad Canina.

En la reunión, también participaron el presidente de las  Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México (FCAMVZM). Luis Jaime Osorio Chong; la presidenta municipal de Tecámac, Rocío Díaz Montoya, y el diputado Aarón Urbina Bedolla, entre otros.

Además, el coordinador de Asesores de la Subsecretaría de Alimentación y Competitividad de la SAGARPA y presidente suplente del CCNNA, Luciano Vidal García; la abogada general, Mireille Roccatti Velázquez; el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, y los directores generales de Inocuidad, Hugo Fragoso Sánchez, y de Sanidad Vegetal, Francisco Trujillo Arriaga

Suman esfuerzos para proteger la producción nacional de chile

·         La instrucción del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, es establecer acciones que permitan cuidar la producción de más de dos millones de toneladas de chile con un valor superior a los 13 mil millones de pesos: director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz.
·         Ante representantes del Sistema Producto Chile a nivel nacional, el Gobierno Federal presentó, a través de la SAGARPA,  el Programa para la Protección de las Exportaciones de Chile Mexicano a los Estados Unidos de América.

El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, convocó a los integrantes de la cadena productiva del chile a sumarse a una alianza para proteger esta industria, con la implementación de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) y Buen Uso y Manejo de Agroquímicos (BUMA).

Con la aplicación de estos sistemas se ofrece a los consumidores, nacionales e internacionales, mayores garantías de que a su mesa llegan productos sanos e inocuos, pues se reducen los riesgos de que la producción se vea afectada por contaminación química, física o microbiológica. Adicionalmente, los productores que los siguen se certifican y tienen más facilidades para acceder a los mercados de exportación.

Durante una reunión que sostuvo con representantes del Sistema Producto Chile a nivel nacional, en la ciudad de Chihuahua, el funcionario federal informó que la instrucción del titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez, es poner en marcha acciones que permitan proteger la producción de más de dos millones de toneladas de chile con un valor superior a los 13 mil millones de pesos.

Detalló que se produce chile en prácticamente todas las entidades del país, de entre las que destacan Chihuahua, con más de 562 mil toneladas; Sinaloa, con 556 mil, y Zacatecas, con 348 mil toneladas.

Este producto, agregó, es demandado en el mundo porque además del consumo humano, se utiliza para la elaboración de diversos productos, como medicamentos y pomadas, entre otros.

El delegado de la SAGARPA en Chihuahua, David Balderrama Quintana, indicó que serán contundentes las acciones que implementará el gobierno federal para reforzar la calidad y la inocuidad de la producción de Chile.

En representación del gobernador César Duarte Jáquez, el secretario de Desarrollo Rural de Chihuahua, Octavio Legarreta Guerrero, dio la bienvenida a todos los asistentes y en particular a los integrantes de los Sistemas Producto Chile de Yucatán, Sinaloa, Sonora, Durango y Zacatecas.

Subrayó la importancia de esta reunión –en la que estuvieron integrantes de los sistemas Producto Chile de Yucatán, Sinaloa, Sonora, Durango y Zacatecas-, ya que, apuntó, permite la coordinación de la cadena productiva con el fin de proteger la calidad, sanidad e inocuidad de este producto que es emblemático para México.

El representante del Comité Nacional del Sistema Producto Chile, Salvador López Rodríguez, expresó el interés y el compromiso de los productores de chile del país por sumarse a este proyecto, que beneficia a los agricultores, los industriales y a los consumidores.

Presentan Programa para la Protección de las Exportaciones de Chile Mexicano a EUA

El director general de Inocuidad Agroalimentaria Acuícola y Pesquera del SENASICA, Hugo Fragoso Sánchez, presentó a los asistentes el Programa para la Protección de las Exportaciones de Chile Mexicano a los Estados Unidos de América.

Informó que este instrumento  impulsado por el SENASICA  contiene medidas para proteger tanto la producción nacional, como la que está destinada a la exportación.

Este plan de acción propone  llevar un programa de trabajo coordinado entre productores y las autoridades sanitarias y establecer un grupo técnico que le dé seguimiento.

Para que el SENASICA  reconozca Unidades de Producción y de Empaque, es necesario que cuenten con análisis de laboratorio que demuestren que sus productos están dentro de los límites en el uso de agroquímicos y plaguicidas.

Con este fin, el SENASICA  certificará a profesionales autorizados para tomar muestras, hacer registros y establecer la trazabilidad.

En común acuerdo con los productores se pondrán en marcha los requisitos para la exportación de chile, con el propósito de evitar que se presenten alertas de inocuidad al producto mexicano y continuar con la exportación.

El SENASICA  fortalecerá la vigilancia del producto chile en el Plan Nacional de Monitoreo de Plaguicidas y Contaminantes y establecerá como obligatorio el registro de SRRC para efectos de trazabilidad; en un plazo no mayor de dos años, se espera lograr la certificación de todos los exportadores de chile en SRRC.

La directora de Inocuidad Agroalimentaria, Operación Orgánica y Plaguicidas de Uso Agrícola del SENASICA, Silvia Elena Rojas, dio a conocer que previo a este plan de acción se ha trabajado en 258 Unidades de Producción, 211 empresas y 86 Unidades de Empaque de chile.


En estas labores han participado 13 entidades del país: Baja California Sur, Chihuahua, Guanajuato, Guerrero, Jalisco, Nayarit, Nuevo León, Puebla, Quintana Roo, Sinaloa, Sonora, Veracruz y Zacatecas.

Heterogeneidad en un lote de semillas SNICS Guanajuato

El SNICS en Guanajuato para determinar la calidad de  la semilla, analiza los diferentes tipos de componentes de una semilla como: la  pureza, partes de plantas, piedras, y semillas de plantas dañinas. Así, es heterogéneo en términos de componentes. Si hay una distribución espacial uniforme de sus componentes, el lote de semilla es homogéneo; si la distribución no es uniforme (por ejemplo, si las partes livianas de las plantas y semillas se juntan en los rincones del recipiente), el lote de semilla es no – homogéneo.

Por lo antes expuesto,  el SNICS en la entidad para determinar los estándares de calidad, de una muestra retirada de un lote de semillas debe de representar el verdadero valor medio del lote con la mayor precisión posible. Si un lote de semillas estuviera constituido apenas por semillas viables puras del mismo tamaño, el inspector podría tomar apenas una muestra de un local del lote de semillas; así como cuando un el lote de semillas contuviera diferentes componentes que están uniformemente distribuidos, una muestra de un solo local es suficiente. Sólo en caso de que varios componentes estuvieran distribuidos sin uniformidad, el muestreo precisa ser realizado tomándose un cierto número de muestras primarias de varios locales para que se obtenga una muestra compuesta representativa.

Por lo tanto el objetivo del muestreo es determinar el tamaño de la variación en los lotes comerciales de semillas de cereales con relación a los trazos padrón de calidad de la semilla en cuanto a la pureza, número de otras semillas, peso de 1000 semillas, clasificación por tamaño y germinación; por consiguiente la finalidad del muestre se concentra en la determinación de la cuantía absoluta de variación tanto como su origen.

Conclusiones.

La materia prima que viene del campo tiende a ser no homogénea, por varias  causas como condiciones de crecimiento, dirección de la cosechadora combinada o efectos de separación durante la descarga y trasporte para la unidad de beneficiamiento de semillas, ocurriendo la variación máxima en este momento.

El transporte de semillas, en particular el llenado o vaciamiento de silos u otros recipientes de almacenamiento, está causando efectos de segregación que producen tendencias y aumentos significativos en la variación dentro de los lotes de semillas. Cuando más diferentes son los componentes dentro un lote de semillas en términos de propiedad de fluctuación, mayores son los efectos de separación y mayor el aumento en la no homogeneidad.

El status de mayor heterogeneidad de los lotes de los lotes de semilla se da antes de la limpieza. Llenar o vaciar un silo causa una cierta homogeneización. Entre tanto, el llenado y vaciamiento de un no consiguen remover completamente la no – homogeneidad y no puede resultar una homogeneidad perfecta. Parece que un buen nivel bastante estable de no homogeneidad es alcanzado después de varios transportes.

 Como un resultado de todos estos efectos, la principal fuente de la no – homogeneidad en lotes comerciales de semillas de cereales limpios y embolsados no es la no – homogeneidad de la materia prima que llega del campo, pero sí el manejo de los lotes de semillas en la unidad de beneficiamiento de semillas.

sábado, 26 de abril de 2014

Se entregan títulos Profesionales a egresados de Chapingo

El día 26 de abril de los corrientes, en las instalaciones de la Delegación Federal de la SAGARPA en Guanajuato, se llevó a cabo un emotivo e importante evento: la entrega de títulos profesionales a egresados de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), quienes han participado en los 4 Seminarios de Titulación impulsados por la Asociación Nacional de Egresados de la UACh que a la fecha cuenta ya con 67 participantes.
El evento congregó a egresados de diversas generaciones, así como Chapingueros con importantes puestos en la administración pública federal y estatal como invitados de honor: Ing. Silverio Rojas Villegas, Delegado Federal de la SAGARPA, Ing. Rubén Ruiz Vargas, Agente FIRA en Celaya, Gto., Ing. Ricardo Rosas Raya, Presidente del Distrito de Riego 011 Río Lerma, Gto., S.R.L. de I.P. de C.V., Ing. Guillermo López Ávila, Gerente General de la Fundación Guanajuato Produce, A.C., y el Lic. Javier Sánchez García, Delegado de la Procuraduría Agraria en Guanajuato, quien si bien no es egresado de la UACh, participa de forma muy activa en los eventos relacionados.
Al inicio del evento, el Ing. Pedro Tafoya García, Presidente de la ANECh-Guanajuato, destacó que esta asociación busca: 1) Organizar y realizar acciones en beneficio de los egresados y estudiantes de la UACh, 2) Contribuir en la mejora continua de la UACh con la generación de opiniones y propuestas, y 3) Contribuir al desarrollo sustentable del estado y municipios de Guanajuato mediante la generación, gestión y ejecución  de propuestas pertinentes y emisión  de opiniones calificadas, como ejes fundamentales de actuación. Fomentando a la vez, espacios de interacción para los egresados de la UACh en donde sea posible llevar a cabo ejercicios de formación, participación, intercambio de opiniones y desde luego: integración. Como parte entonces de estos propósitos, es que se han llevado a cabo a la fecha, cuatro Seminarios de Titulación:
1.         Economía de Cambio Climático. Celaya. 17 participantes.
2.         Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión. Pénjamo. 18 participantes.
3.         Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión. Salvatierra. 15 participantes
4.         Identificación de Oportunidades y Planeación de Negocios. Celaya. 63 participantes.
Los temas son electos por los participantes y facilitados por personal del Centro de Educación Continua de la UACh en horarios que no interfieren con las actividades laborales de los interesados.
En esta oportunidad, se hizo entrega de 35 títulos profesionales.
El Ing. Tafoya, extiende una atenta invitación a todos los nuevos Ingenieros y sus familias a que participen de la Celebración del Día del Padre Chapinguero, el próximo junio 14 en las instalaciones de Canaletas de la SAGARPA en Celaya.
El evento cerró con las palabras del Ing. Silverio Rojas Villegas, quien hizo un emotivo recuento de la vida en la UACh, los lazos fraternos que ahí se forjan, el cúmulo de experiencias que se viven como estudiante junto a los compañeros que se convierten en la otra familia, motivos de que cuando se encuentran como egresados ya en la vida laboral o diaria, sea imposible evitar la emoción que provoca encontrarse a un Colega.
Actualmente, la mesa directiva de la ANECh-Guanajuato, está integrada por:
·         Pedro Tafoya García. Presidente
·         Andrés Espinosa Carmona. Vicepresidente
·         Angélica Vega Loe. Secretaria
·         Araceli Donghú Ángeles. Comunicación y difusión

·         Guillermo López Ávila. Desarrollo Gremial

Cuenta México con una de las plantas enlatadoras de atún más grandes y modernas del mundo

·         El secretario Enrique Martínez y Martínez recorrió las instalaciones y líneas de producción de la empresa atunera PINSA, ubicada en Mazatlán, Sinaloa.
·         Produce dos millones de latas diarias y cuenta con 13 líneas de producción, frigoríficos para almacenamiento de materia prima con capacidad de 21 mil toneladas y almacenes de producto terminado para dos millones de cajas.
·         La empresa forma parte de un sector industrial que contribuye a generar empleos y garantizar la seguridad alimentaria de México.

En la ciudad de Mazatlán, Sinaloa, nuestro país cuenta con la planta enlatadora de atún Pescados Industrializados, S.A. (PINSA), una de las empresas más grandes y modernas del mundo, cuya producción contribuye a generar empleos y garantizar la seguridad alimentaria de México, destacó el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.

Al realizar un recorrido por las instalaciones de la planta procesadora de atún del Grupo PINSA, Enrique Martínez y Martínez conoció los procesos de producción de dos millones de latas diarias de la empresa que cuenta con 13 líneas de producción, frigoríficos para almacenamiento de materia prima con capacidad de 21 mil toneladas y almacenes de producto terminado para dos millones de cajas.

Acompañado por funcionarios de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el secretario Martínez y Martínez subrayó la inversión que realizan empresas para contribuir al desarrollo y crecimiento de México, como el caso de Grupo PINSA, que genera más de tres mil 700 empleos directos y es la fuente más importante de empleos en la ciudad de Mazatlán.

El industrial pesquero José Eleovigildo Carranza detalló el proceso de elaboración y enlatado del atún, que comprende desde el descongelado de los túnidos hasta el etiquetado de las diversas marcas comerciales que distribuyen en el mercado nacional e internacional, y en las que —aseguró— se cumple rigurosamente con las normas oficiales mexicanas e internacionales.

Puntualizó que la operación pesquera de la flota mexicana de túnidos ha sido reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como una pesquería altamente responsable.

En la sede de una de las empresas más importantes de América Latina, el empresario mostró al secretario, funcionarios del sector e invitados el Registro de Patente de marca “Dolores”, fechado el 22 de diciembre de 1942 y revalidado en 2003, que ampara esa marca de atún enlatado en Mazatlán.

Luego de participar en la visita del Presidente Enrique Peña Nieto al Buque de Investigación Pesquera y Oceanográfica (BIPO), anclado en el muelle de La Puntilla, José Eleovigildo abundó que entre las filiales de Grupo PINSA se encuentra Pesca Azteca, que constituye la flota más importante en el Océano Pacífico Oriental para captura de atún aleta amarilla; su base de operaciones está en el puerto de Mazatlán, agregó.

Pesca Azteca cuenta con modernas embarcaciones que navegan y operan por control satelital, y tienen el más sofisticado equipo electrónico de comunicación marítima y tecnología de punta, refirió.

Cada embarcación tiene un helicóptero que se utiliza para la localización de los cardúmenes y una red de más de dos kilómetros de largo, abundó.

El método de pesca que aplican es el llamado red de cerco (purseseiner) y por la forma en que se realizan las operaciones pesqueras, la capacitación que tienen los tripulantes y los avances tecnológicos de las artes de pesca, esta pesquería es altamente selectiva, sustentable y respetuosa de los ecosistemas marinos.


Al recorrido también asistieron el subsecretario de la SAGARPA, Jesús Aguilar Padilla, el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, y el presidente de la Comisión de Pesca de la Cámara de Diputados, Alfonso Inzunza, entre otros.

Impulsa SAGARPA modernización tecnológica del sector agropecuario


·         Este año se busca llegar a 500 mil las Unidades de Producción Pecuaria (UPPs) incentivadas por la Coordinación General de Ganadería, anunció Francisco Gurría Treviño.
·         En gira por Guanajuato, visitó el primer sistema robotizado de ordeño instalado en el país, que agiliza y mejora la producción lechera y disminuye el maltrato a los animales.

La Secretaría de Agricultura Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) impulsa la modernización del sector agropecuario mediante la mecanización y equipamiento tecnológico, aseguró el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño.

Durante una gira de trabajo por San Miguel de Allende,  Guanajuato, el funcionario de la SAGARPA encabezó un encuentro con productores lecheros, en la Asociación Ganadera Local, en donde realizaron un recorrido por el centro de acopio.

Gurría Treviño, en compañía del secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural del estado, Javier Usabiaga Arroyo, reiteró a los productores que el PROGAN está abierto a nivel nacional e informó que a la fecha se han inscrito 235 mil Unidades de Producción Pecuaria (UPP’s), con el fin de acceder a los incentivos del Gobierno Federal y fomentar la producción. Se espera que este año se inscriban alrededor de 500 mil unidades, con la incorporación de 150 mil nuevas UPPs.

En otro punto, los funcionarios se reunieron con los directivos y personal de Holstein de México, encabezados por Abraham Bretón Díaz, y el presidente de la Asociación Ganadera Local, David Gómez; les fue presentado el Proyecto de Control de Producción y Acompañamiento Técnico a Productores.

En el rancho La Conchita, lugar en donde se encuentra instalado el primer sistema robotizado de ordeño de México, realizaron un recorrido por el establo, en donde diariamente se ordeñan alrededor de 500 vacas mediante un moderno equipo que impide el maltrato de los animales y mejora el rendimiento en la obtención de la leche, que en promedio es de 35 litros por cada unidad al día.

El sistema consiste en un brazo hidráulico robotizado que aumenta la productividad, ya que permite el ordeño de más vacas, explicó Juan García Suárez, encargado de operaciones.

Indicó que este brazo, rápido y a la vez sencillo, es lo suficientemente flexible como para colocar pezoneras con ángulos de 45 grados. Se activa hidráulicamente y es de alto rendimiento, ya que dispone de una cámara óptica acoplada a un rayo láser doble, lo que permite localizar exactamente los pezones.

Al respecto, el coordinador general de Ganadería de la SAGARPA aseveró que esta tecnología de punta es a lo que se debe aspirar en el sector pecuario nacional.

Modernizar al agro es lograr un punto de inflexión que permita dotarlo de bienes públicos, recursos ­financieros, técnicos y humanos para detonar su transformación y desarrollo, sostuvo.

Insistió en que modernizar al campo es poner a su disposición los avances científi­cos y tecnológicos, a los que, agregó, habremos de estimular para una mejor mecanización y equipamiento del sector agropecuario.

Posteriormente, los funcionarios visitaron un proyecto para la instalación de un laboratorio para la prevención de brucelosis y otro tipo de enfermedades virales que afectan al ganado.


Este consiste en un carrusel, en donde caben unas 50 vacas a la vez. Se sube el animal, se conectan los ordeñadores automáticos y en lo que da la vuelta, que dura unos cinco minutos, se ha completado el proceso. Al término de la vuelta, desciende la vaca por otro carril y sube otra y así, sucesivamente, hasta que ordeñan unas dos mil vacas por día.

Reforma para la transformación del campo justa, eficiente y transparente: Aguilar Castillo

• Al participar en el Foro “La Reforma del Campo y el Derecho a la Alimentación”, que organizó la fracción parlamentaria del Partido de la Revolución Democrática (PRD) de la Cámara de Diputados, el subsecretario Ricardo Aguilar Castillo expuso las acciones que se llevan a cabo para un diálogo abierto y propositivo con todos los actores del sector.
• Ante legisladores, dirigentes de organizaciones sociales, productores, académicos y funcionarios del sector, precisó que la instrucción del Presidente Enrique Peña Nieto es lograr una Reforma que contribuya a la soberanía alimentaria y el bienestar de la gente del campo.
• El coordinador de los diputados federales del Grupo Parlamentario del PRD, Silvano Aureoles Conejo, dijo que tras la realización de estos foros se presentará una propuesta de Reforma estructural, que permita  fortalecer la atención a las demandas de los mexicanos.

Para lograr un impacto sustantivo e inyectarle mayor productividad y competitividad al campo mexicano, el Gobierno de la República impulsa una Reforma para la Transformación del Campo justa, simplificadora, eficiente y transparente, aseguró el subsecretario de Alimentación y Competitividad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Ricardo Aguilar Castillo.

Al participar en el Foro “La Reforma del Campo y el Derecho a la Alimentación”, que organizó la fracción parlamentaria del Partido de la Revolución Democrática (PRD) de la Cámara de Diputados, el funcionario expuso las acciones que se llevarán a cabo para un diálogo abierto y propositivo con todos los actores del sector.

En representación del secretario Enrique Martínez y Martínez, el subsecretario Aguilar Catitllo destacó que uno de los objetivos principales de la SAGARPA es la producción de más alimentos sanos y con mejor calidad, por lo que se han simplificado las reglas de operación y se cuenta con una estructura programática que permitirá inversiones de manera más oportuna.

Ante legisladores, dirigentes de organizaciones sociales, productores, académicos y funcionarios del sector, Aguilar Castillo precisó que la instrucción del Presidente Enrique Peña Nieto es lograr una Reforma que contribuya a la soberanía alimentaria y el bienestar de la gente del campo.

El subsecretario aseguró que el Gobierno de la República, a través de la SAGARPA, está atento a la voz de los productores y las organizaciones para llegar a un entendimiento y un fin común, el cual es brindar más oportunidades en el sector primario.

En su intervención, el coordinador de los diputados federales del Grupo Parlamentario del PRD, Silvano Aureoles Conejo, dijo que tras la realización de estos foros se presentará una propuesta de Reforma estructural, que permita  fortalecer la atención a las demandas de los mexicanos.

Hizo un llamado a los participantes del Foro a integrar propuestas específicas para la Reforma del Campo, con acciones concretas que permitan impulsar su desarrollo. Además, dijo, se requiere presentar insumos para incidir e incorporarlos a la reforma estructural.

En el marco del Foro se establecieron seis mesas de trabajo donde se abordaron los siguientes temas: Acuerdo Social por el Campo y Estrategia Política, Distorsión del Mercado Agropecuario y Monopolios; Agua, Cambio Climático, Sustentabilidad y Biodiversidad; Banca de Desarrollo, Financiamiento y Seguro Agrícola; Derecho a la Alimentación, Soberanía y Seguridad Alimentaria y Planeación, así como programas de desarrollo Regional.


Al evento asistieron, el delegado de la SAGARPA, Pedro Luis Benítez Vélez, representantes de productores, académicos, miembros de organizaciones sociales y diputados locales y federales del PRD.